Shimeji na Manteiga
Ingredientes
- Shimeji: 200 G
- Manteiga: 1 Colher de sopa bem cheia
- Shoyu: 3 Colheres de sopa
- Açucar: 1 Colher de chá
- Sal: 1 Pitada
- Cebolinha (a gosto)
Modo de preparo
- Solte o Shimeji do talo até que fiquem bem soltinhos.
- Esquente bem a frigideira e coloque a manteiga para derreter.
- Acrescente o Shimeji e mexa levemente por aproximadamente 5 minutos.
- Acrescente o shoyu, açucar,sal e mexa rapidamente até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione a cebolinha, abafe a frigideira e desligue o fogo.