Champignon em Conserva
Ingredientes
- Cogumelo Paris: 200 G
- Sal: 2 Colheres de sal
- Vinagre: 60 ml
Modo de preparo
- Lave os COGUMELOS PARIS.
- Coloque os cogumelos em uma panela e cubra-os com água.
- Adicione 30 ml de vinagre e 1 colher (chá) de sal.
- Após iniciar a fervura mantenha os cogumelos em fogo alto por 5 minutos.
- Dispense a água e repita o processo a cima, porém os cogumelos deverão ser mantidos em fervura por 3 minutos.
- Após esfriar, armazene os cogumelos com a água da última fervura em um recipiente bem vedado.